Diese nostalgische süße Versuchung lässt sich, mit wenig Aufwand und Zutaten, schnell zaubern und eignen sich sowohl als süße Nachspeise, nachmittags statt Kuchen oder einfach mal als Hauptspeise zum Mittagessen! Die Kinder lieben sie natürlich und am besten schmecken sie mit etwas Apfelmus oder Sirup.

10 Toastbrotscheiben

3 Eier

90 ml Milch

Einige Esslöffel Zucker

Etwas Zimt

Etwas Butter zum Braten 

1. Eier mit der Milch verquirlen und neben die Pfanne stellen. 

2. Zimt und Zucker mischen und ebenfalls neben die Pfanne stellen.

3. Wer mag kann die Toastbrote noch mit Austechförmchen in Form bringen, ist aber natürlich kein Muss!

4. Nun gebt ihr etwa 1 EL Butter in eine Pfanne und lasst sie bei mittlerer Hitze schmelzen. 

5. Nun legt ihr eine Toastscheiben in die Eiermilchmischung, wendet sie einmal und lasst das Toast etwas vollsaugen. Jetzt gebt ihr die Scheibe sofort in die Pfanne, lasst sie von beiden Seiten goldbraun braten und wendet sie anschließend in der Zucker/Zimti-Mischung.

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