Schmeckt dank der Gewürze und des Rosmarin wirklich außergewöhnlich gut! Für die Kinder mache ich vor dem würzen,  kleine Kinderburger, da sie Rosmarin und Co nicht mögen. So kommen Groß und Klein auf ihre Kosten.  Außerdem machen wir immer eine Art Burger-Buffet, da kann sich jeder das rauf machen was er mag. 

600 g Rinderhackfleisch

1 Zwiebel

2 Knoblauchzehen 

1 Ei

1,5 EL Paniermehl 

1 Tomate

Rucola Salat 

Käsescheiben (Gouda)

Etwas Mehl

Ketchup 

Mayonnaise 

Petersilie 

Salz, Pfeffer, Paprika, Rosmarin, Thymian 

6 Hamburgerbrötchen (hängt davon ab wie groß ihr eure Burger machen wollt)

1. Zwiebeln, Knoblauch und Petersilie klein hacken. 

2. Mit dem Hackfleisch vermischen 

3. Ei, Paniermehl und Gewürze hinzufügen und gut durchkneten. 

5. Je nach gewünschter Größe ca. 6 Burger formen und in Mehl wenden

6. Eine Pfanne mit reichlich Öl erwärmen und die Burger darin braten bis sie schön braun sind

7. Die Burger brötchen kurz im Ofen erwärmen und dann wie folgt belegen: 

                 1. Mayonnaise 

                  2. Burger-Fleisch

                  3. Käse

                  4. Gurke

                  5. Tomate

                  6. Rucola 

                  7. Ketchup 

Dazu schmecken am besten Pommes und fertig ist das Burger-Buffet